Записки рядового солдата общепита. ЗРСО

Ler

Organizar

Александр Сидоренко
101 способ увеличения прибыли ресторана
- 364
- 196
- 1
- 35
ru
Livros
Александр Дзюба,Илья Раздымаха
Ресторанный бизнес наизнанку
- 238
- 22
- 2
- 12
ru
Livros
Мария Демяненко,Мила Холоша
Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
- 188
- 110
- 3
- 13
ru
Livros
Юлия Полюшко
Гостиничное дело
- 177
- 57
- 12
ru
Livros
Ирина Ускова
Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни
- 143
- 52
- 4
- 4
ru
Livros
Елена Ушакова
Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора
- 130
- 17
- 1
- 13
ru
Livros
Михаил Кандауров
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
- 119
- 48
- 1
- 9
ru
Livros
Андрей Мамонтов
50 чашек кофе, чтобы создать свой бизнес
- 109
- 14
- 1
- 2
ru
Livros
Светлана В. Сысоева
Мерчандайзинг. Базовые принципы
- 84
- 239
- 2
- 7
ru
Livros
Светлана В. Сысоева
Стандарт розничного магазина. Разработка инструкций и регламентов
- 74
- 2
- 1
- 4
ru
Livros