bookmate game
ru
Майкл Мосс

Соль, сахар и жир

Avise-me quando o livro for adicionado
Para ler este livro carregue o arquivo EPUB ou FB2 no Bookmate. Como carrego um livro?
Автор показывает, как три кита готового питания — соль, сахар и жир — влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» — идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.
Este livro está indisponível
549 páginas impressas
Já leu? O que achou?
👍👎

Impressões

  • Вячеслав Игнатьевcompartilhou uma impressãohá 9 anos
    💡Aprendi Muito

    Умеете читать этикетки между строк? Вы до сих пор не видите в составе готовых продуктов слова :"Диабет", "Инсульт", "Ожирение", "Прибыль", "Акционеры"? Эта книга научит вас этому.Обязательна к прочтению.

  • Олександр Лапченкоcompartilhou uma impressãohá 9 anos
    👍Vale a leitura
    💡Aprendi Muito
    🎯Vale a pena
    🚀Não dá pra largar

    Мы на крючке у пищевой промышленности. Используя особенность нашего организма, психологию и маркетинговые уловки, нам продают вредные продукты питания. Но это известно всем книга не сосредоточена на криках о вреде жира или сахара, перед глазами читателя разворачиваеться поле битвы за покупателя и продажи. Супермаркет - поле битвы для транснациональных пищевых корпораций. И эта книга кратко описывает изменения которые происходили со сферой питания во второй половине ХХ столетия.
    Читать интересно и начинаешь лучше понимать себя, из чего состоит еда и почему она такая вкусная. Я считаю, что понимание - путь к более здоровому образу жизни.

  • Ольга Остапенкоcompartilhou uma impressãohá 8 anos

    Замечательная книга, для меня это руководство к действию. Пока читала про сахар и масло, максимально исключила данные продукты из питания своей семьи. В итоге сын просил не читать далее, про соль

Citações

  • Jivotfez uma citaçãohá 9 anos
    аппетит зависит от количества глюкозы в крови и работы гипоталамуса
  • Kristinafez uma citaçãohá 9 anos
    мозг оживляется при употреблении сахара так же, как и при употреблении кокаина.
  • b0332964203fez uma citaçãohá 7 anos
    Кстати, навязчивая потребность в сладкой и жирной пище устраняется с помощью препаратов, используемых для лечения наркоманов.
fb2epub
Arraste e solte seus arquivos (não mais do que 5 por vez)