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Livros
Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad “HOTR0608. SERVICIOS DE RESTAURANTE”. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
268 páginas impressas
Detentor dos direitos autorais
Bookwire
Publicação original
2022
Ano da publicação
2022
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