Кухня века

М. Ильин — псевдоним Ильи Яковлевича Маршака (1895—1953). Его книга «Рассказ о великом плане»

Блюда национальной кухни — фаршированные перцы, мититеи, костицы, плечинты, не говоря уже о мамалыге,

русской кулебяки с рыбой

карельские пирожки (калитки

с осетриной, балыком, севрюгой, но чаще всего с заломом

вкуснее других видов хлеба, за исключением пеклеванного

организатор колониальной экспедиции по завоеванию Дагомеи

черный, красный, белый перец,

корейский хлеб — чельтоги

«поткэс», «горшечный сыр».