Кухня века

Avise-me quando o livro for adicionado

Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.

Este livro está indisponível

1.516 páginas impressas

Livros relacionadosTodos

Citações

Никита Цабуташвилиfez uma citaçãohá 3 anos
Чужое — будь то чужая страна или чужие, инонациональные люди — начинается для нас там, где меняется пища» — сказал один из немецких исследователей-этнографов в начале XX в.
- Curtir
- Comentário
- Compartilhar
  Facebook
  Twitter
  Copiar link
- Relatar isto
Никита Цабуташвилиfez uma citaçãohá 3 anos
без обеда нет беседы.
- Curtir
- Comentário
- Compartilhar
  Facebook
  Twitter
  Copiar link
- Relatar isto
Никита Цабуташвилиfez uma citaçãohá 3 anos
кухне должно быть все необходимое и абсолютно ничего лишнего
- Curtir
- Comentário
- Compartilhar
  Facebook
  Twitter
  Copiar link
- Relatar isto

Nas estantes

Ivan Glushkov
Вкусовщина
- 32
- 449
Deixar de seguir
Maxim Bindus
кулинария
- 80
- 5
Deixar de seguir
sim2171
Еда
- 17
- 3
Deixar de seguir
Anna Kelberg
Want to Read
- 134
- 2
Deixar de seguir
Люся Ширшова
Развлечения
- 10
- 2
Deixar de seguir