ru
Вильям Похлёбкин

Кухня века

Avise-me quando o livro for adicionado
Para ler este livro carregue o arquivo EPUB ou FB2 no Bookmate. Como carrego um livro?
Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.
Este livro está indisponível
1.516 páginas impressas
Já leu? O que achou?
👍👎

Citações

  • Anton Gfez uma citaçãohá 10 dias
    Василий Мельник, шеф-повар из Кишинева, автор прекрасной книги «Молдавская домашняя кухня»,
  • Anton Gfez uma citaçãohá 10 dias
    кондитер А. Д. Волканов, автор книги «Домашний кондитер».
  • Anton Gfez uma citaçãohá 10 dias
    Алэном Дюкасом — новой кулинарной звездой Франции, «шестизвездным» поваром

Nas estantes

fb2epub
Arraste e solte seus arquivos (não mais do que 5 por vez)