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José Guilherme R. Ferreira
O clarete dos tupinambás
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O cauim, fermentado de mandioca dos nossos indígenas, mereceu comentários de viajantes e autores dos séculos XVI e XVII. Michel de Montaigne chegou a comparar o cauim ao claret francês.
9 páginas impressas
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Publicação original
2023
Ano da publicação
2023
Editora
Edições Tapioca
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