Ресторан - советы владельцам и управляющим
Este livro está indisponível
278 páginas impressas
Impressões
- Светлана Сосипатроваcompartilhou uma impressãohá 9 anos
💡Aprendi Muito🎯Vale a penaКнига оказалась для меня как руководство к действию, реальные, нужные советы, написанные доступным языком
- Alexiscompartilhou uma impressãohá 5 anos
👍Vale a leitura🔮Segredos Obscuros💡Aprendi Muito🎯Vale a pena🚀Não dá pra largar💧SentimentalОбязательно к прочтению! Очень интересно и полезно. Затянуло сильнее приключенческого романа. Написано легко и понятно. Если бы я прочитал это до открытия и полного прогара своего заведения может... 😏
- Arshat Baktygalicompartilhou uma impressãohá 6 anos
💡Aprendi Muito💞Amoroso🚀Não dá pra largarКнига-руководство. Прочитал на одном дыхании будто слушал человека напротив костра летней ночью. Простая повествовательная форма, конкретика и детализация в нужных пунктах. Жизненно важные советы в простых предложениях которые позволят сэкономить сотни и сотни тысяч. Советую!
Citações
- Маргарита Кригерfez uma citaçãohá 9 anos
Если вы уверены, что вашим гостям будет приятно начинать изучение меню с самых дорогих позиций основных блюд, — делайте это! Время покажет вашу - Oleg Tsoyfez uma citaçãohá 8 anos
«Если на работу не выйдет директор — ничего не изменится. Если на работу не выйдет мойщица – ресторан "встанет"». - Marina Abdulinafez uma citaçãohá 9 anos
количеством денег, находящихся в кассовом ящике. Наличие лишних денег—серьезное нарушение. Устраивайте сами периодические проверки своим кассирам, снимая этот отчет и проверяя наличие денег в кассе. Этим самым вы приучите их к самодисциплине.
fb2epub
Arraste e solte seus arquivos
(não mais do que 5 por vez)