el vino es un elemento vivo en constante evolución
Laura Peiranofez uma citaçãomês passado
etanol de los vinos se produce al actuar las levaduras, durante la fermentación, sobre el azúcar de la uva. Cada 18 gramos de azúcar por litro de mosto generan, al fermentar, un grado de alcohol o, lo que es lo mismo, un 1% en volumen.
Laura Peiranofez uma citaçãohá 25 dias
La definición del vino según todos los expertos corresponde a que es: un alimento natural obtenido exclusivamente por la fermentación alcohólica, total o parcial, de uva fresca o de mosto de uva.
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