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Захарченко Вадим

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Али Бузари

Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества

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Шимон Гарбер

От Шеф-Повара

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Ева Пунш

Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать

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Чарльз Спенс

Гастрофизика. Новая наука о питании

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Chris Ying,Danny Bowien

The Mission Chinese Food Cookbook

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Неизвестно

Азбука вкуса 2013

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Eileen Yin-Fei Lo

Mastering the Art of Chinese Cooking

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Keyth Richardson

Basic Cookery for Foundation Learning

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Сборник рецептов

Китайская кухня

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Marnie Henricksson

Everyday Asian

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Светлана Хворостухина

Все о специях

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Barbara Tropp,Sandra Bruce

China Moon Cookbook

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