Jomfrurejsen

Middagen blev serveret i en anden vogn, umiddelbart efter dagligstue-vognen, og tjenerne serverede og vartede dem op med professionel behændighed på trods af togets bevægelser.

Menuen bestod af så utroligt lækre retter, at Bettina tænkte, at køkkenchefen måtte være et rent geni for at kunne fremtrylle et sådant måltid i et køkken, der naturnødvendigt måtte være meget lille.