Umami

Es fácil odiar a Chela, pero no puedo dormir al mismo tiempo que hago eso; me despierto a cada rato y todo sigue allí, en mí, hecho bolas

Acepta. Se las doy y me dice al oído: Nunca vas a poder llegar, porque está en el fondo del lago

Pero en Morelia un postre light es cuando sustituyen el azúcar por leche condensada

Yo le decía que sí, que irremediablemente uno se pierde de algo, que si hubiéramos tenido hijos también nos estaríamos perdiendo de algo, de otras cosas. Pero ella sólo había oído hasta el “sí

vez el glutamato monosódico, que es la sal de la que está hecho el umami

Los arquitectos tienen la sensibilidad del artista, una pizca de lucidez filosófica, una sana dosis de sentido oportunista y hasta cierto rigor científico, por el lado estructural básico de prever que no se les caiga la casa encima. Pero además de todo eso —y en un contraste radical con los antropólogos—, lo que hacen los arquitectos sí sirve para algo.

El

Estar muerta es eso también: ya nadie te insulta, ni siquiera por amo

veces tengo una pregunta pero no sé cuál y se me hace boca de limón agri

A Noelia le gustaba decir maja pero lo usaba mal, como sinónimo de chava

para los otros más que un caleidoscopio: sus mil reflejos en el ojo de una mosc