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Thomas Reinerstsen Berg

El origen de las especias

  • Ilse Medinafez uma citaçãoano passado
    la cantidad de especias que se comen allí, y que las especias son más comunes en los platos de carne que en los platos vegetarianos
  • Pablofez uma citaçãohá 4 horas
    1524, el viaje duraba poco menos de un año en barco, donde se esperaba que al menos un tercio de la tripulación muriera antes de llegar.
  • Pablofez uma citaçãohá 4 horas
    Como el clavo de olor no crecía en ningún otro lugar del mundo excepto en las pequeñas islas del norte de las islas Molucas, y la canela no crecía en ningún otro lugar excepto Sri Lanka, enviaron mil barcos al mar para buscar las valiosas cosechas.
  • Pablofez uma citaçãohá 4 horas
    Noruega, “el país más lejano” y “el último país del mundo” según Adán de Bremen, quien unos años antes de G. escribió que Noruega era “donde la Tierra misma no aguanta más y se acaba”.
  • Nicolalde Legarda Davis Manuelfez uma citaçãoanteontem
    “Su Excelencia, esta es la razón por la que Occidente conquistó el mundo”
  • Nicolalde Legarda Davis Manuelfez uma citaçãoanteontem
    Un mito persistente dice que antiguamente la carne se sazonaba para ocultar el hecho de que estaba en mal estado
  • Nicolalde Legarda Davis Manuelfez uma citaçãoanteontem
    Las especias preferirían que las comieran los pájaros porque aseguran una buena dispersión de las semillas y no tienen receptores TRVP1 en el pico
  • Nicolalde Legarda Davis Manuelfez uma citaçãoanteontem
    “¿Quién fue el primero en intentar utilizar esto como alimento?”, escribió el romano Plinio el Viejo sobre la pimienta.
  • Nicolalde Legarda Davis Manuelfez uma citaçãoanteontem
    Seis especias destacan como particularmente significativas en la historia mundial: jengibre, canela, cardamomo, nuez moscada, clavo de olor y pimienta
  • Nicolalde Legarda Davis Manuelfez uma citaçãoanteontem
    “El descubrimiento de América y de un paso a las Indias Orientales a través del cabo de Buena Esperanza son los dos mayores y más importantes acontecimientos registrados
    en la historia humana
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