Meine Oma ihre Ratschläge und Rezepte

Meine Oma starb 1957. Sie hinterließ uns ihre einfache Art zu kochen. Frisch und regional. Mit wenigen Zutaten.
Gemeint sind Basis-Soßen, viel saisonales Gemüse, Beilagen und Nachspeisen. Auch Fisch— und Fleischrezepte. So etwas Feines gab es allerdings nur sonntags. Das war immer was Besonderes.