Витамания. История нашей одержимости витаминами
- Sobre
- Impressões6
- Citações217
- Leitores303
- Nas estantes
Este livro está indisponível
483 páginas impressas
Impressões
- Виктория Лунёваcompartilhou uma impressãohá 8 anos
💤Entedianteeee!Абсолютно бесполезный обзор: кто, когда и как открыл тот или иной витамин, как США контролировало (или не контролировало) их производство и распространение. Историческая выжимка, а не практическое исследование. Очевиднейшие выводы: витамины нужны, польза БАДов не доказана, о витаминах мы знаем мало. Самое большое книжное разочарование года.
- Pavel Shakhovcompartilhou uma impressãohá 4 anos
💡Aprendi Muito💤Entedianteeee!Академическая книга, не практическая. Это исторический экскурс в вопрос витаминов и бадов.
- Ira Myszkacompartilhou uma impressãohá 6 anos
👍Vale a leituraМного что полезного. Читать критически.
Citações
- Надя Шуминаfez uma citaçãohá 3 anos
Химические реакции наращивают и уменьшают наши мускулы, регулируют температуру тела, удаляют из организма токсины, выводят пищевые отходы, укрепляют иммунитет и даже влияют (а иногда и сами создают) на настроение. Благодаря им мы получаем энергию, необходимую, чтобы дышать, и можем использовать вдыхаемый нами кислород для - Надя Шуминаfez uma citaçãohá 3 anosатальных проблем с нервной системой, женщине достаточно принимать всего 240 микрограммов фолиевой кислоты: столько весят две крупинки соли из банки Morton salt {4}
- Надя Шуминаfez uma citaçãohá 3 anosКак объяснил мне Тритч, именно поэтому витамины определяются как незаменимые микрокомпоненты пищи — незаменимые, потому что организм не может без них обойтись, но в то же время не в состоянии синтезировать их самостоятельно в достаточных количествах. А это значит, что нам приходится получать их из внешних источников, причем приставка микро- говорит о том, что они нужны организму в реально минимальных количествах — как правило, не более 100 мг в день.
fb2epub
Arraste e solte seus arquivos
(não mais do que 5 por vez)