Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей

Великолепно! Все, что нужно знать о здоровом питании и здоровой жизни в целом с точки зрения науки. К тому же понятным и веселым языком. Must Have на каждой полке, прямо рядышком с Пушкиным и книгами Аси Казанцевой.
Невероятно радует, что автор -- наша, русская, практикующая в России. С одной стороны, это делает ее рекомендации более приближенными именно к нашим реалиям, с другой -- радует, что в России наука и медицина все же есть, способна рождать талантливых специалистов, авторов и неравнодушных людей, знающих свою работу.

Прочтение этой книги заменяет собой пару десятков инстаграм-блогов о правильном питании, а также несколько сотен экспресс-нутриционистов и диетологов, которые за 100 тугриков по фотокарточке сбалансируют вам КБЖУ, а в качестве бонуса почистят чакры и снимут родовое проклятие.

Очень приятно, что рассказывая базовые, очевидные, полезные но такие не маркетинговые факты об отношении к еде, своему организму и его устройству, книга не занимается разоблачением всех и вся и не учит "как на самом деле правильно!". Она приятно, подробно и ненавязчиво излагает факты, а их интерпретация и дальнейшие действия - дело читателя.

Итого, вместо того чтобы пытать себя диетами, а по ночам в слезах хомячить то в чём себя сами же ограничили - учитесь питаться с удовольствием, любите своё тело, а в качестве перекусов... грызите гранит науки.

Решаете что лучше, диета Аткинса или Дюкана? Отказываетесь от мяса или глютена? Пьете витамины или омега-3? Можете в уме вычислить ИМТ? Тогда вам сюда.
Смешно, но самые эффективные решения в диетологии лежат на поверхности. Просто заключаются они не в следовании диете, или приёме\запрете определенных веществ, а в том самом занудном (но зато необременительном для кошелька) формировании правильного пищевого поведения. Но игра стоит свеч, хотя наградой будет не похудение на N килограммов или новый образ к отпуску, а нечто большее – качественное, активное долголетие.
По крайней мере, так считает автор, и убедительно, но не скучно показывает это нам, пользуясь принципами доказательной медицины: статистические значимые выборки, рандомизированные исследования, метаанализы, куча ссылок в конце книги - всё, как мы любим. Неистово рекомендуется к прочтению.

Забавно, но я не ожидал встретить в книге советы о правильном питании. Думал будет что-то про биологию человека. Оказалось про психологию питания больше :)

Конечно, книга совсем не художественная, но из всей литературы по питанию, эта одна из лучших. Настолько все четко, грамотно расписано. Нет воды, нет личного опыта. Хорошо подведена доказательная база.
Коротко: диеты зло, детоксы зло, раздельное питание зло, ограничительное питание зло.
Баланс калорий, осознанное питание (без занудства), движение и нормальные качественные продукты вот основа здоровья по этой книге.

Мне книга не понравилась, много терминов, читается тяжело. Главные мысли - не переедайте, следите за чувством голода и насыщения, ешьте больше овощей, фруктов и злаков, вес должен быть здоровым, а не маленьким.

Дуже цікава та корисна інформація! Всім рекомендую ознайомитися!

Увлекательно и живо написано. Ничего лишнего.

Дуже цінна книга про харчування. Складні речі описанф простими словами. В еру інстаграмних гуру з дієтологїі, купи міфівів і заборон стосовно їжі на кожному кроці, ця книга маст хев

Книга понравилась. Не смотря на то, что многое мне было хорошо известно, читать было интересно. Отметила много важных моментов для себя. В книге содержится ряд опросников, позволяющих лучше понять свои отношения с едой и со своим телом. Есть и общие рекомендации по питанию и двигательной активности, которые вроде и все знают, но почему-то не выполняют. Многие вещи объясняются на примерах конкретных исследований, что важно для меня. В целом собирательная книга о физиологии пищеварения, взаимоотношениях в едой, химии еды и обмене веществ. Ни разу не жалею, что прочитала. Думаю, что буду периодически заглядывать в эту книгу.