da
Livros
Niels Lillelund

Vinene fra Rhône

Danskernes foretrukne vinområde Rhône er hjemstedet for mange varme og karakterfulde vine, som falder i danskernes smag. Det er et af de ældste og historisk mest interessante vinområder i verden, varieret i enhver forstand.Niels Lillelund fortæller hele historien om Rhône-dalen og dens vine. Han vurderer kritisk de enkelte områder, appellationer og producenter, som får karakterer, ris og ros med på vejen. Han diskuterer aktuelle emner som naturvin, alkohol, og global opvarmning og terroir, og han sætter vinene ind i en historisk og kulturel sammenhæng. To fyldige afsnit om at bo og spise i Rhône viser desuden den rejsende vej til de bedste restauranter (i alle prisklasser), hoteller og chambres d’hôtes i den solbeskinnede Rhône-dal.
644 páginas impressas
Detentor dos direitos autorais
Lindhardt og Ringhof
Publicação original
2016
Ano da publicação
2016
Ilustrador
André Devald
Já leu? O que achou?
👍👎

Citações

  • Poul Bentsenfez uma citaçãohá 3 anos
    Hermitage Ex-Voto, som ikke er så let at sælge. For mig
  • Poul Bentsenfez uma citaçãohá 3 anos
    Smager man den hvide châteauneuf fra Rayas, forstår man hvorfor. Den er på ren grenache blanc og er en studie i intensitet og dybde, simpelthen en af de bedste hvidvine i det sydlige Rhône.
  • Poul Bentsenfez uma citaçãohá 3 anos
    Men den måske største hvide châteauneuf i verden skylder denne druesort sin eksistens, nemlig Roussanne Vieilles Vignes fra Beaucastel

Nas estantes

fb2epub
Arraste e solte seus arquivos (não mais do que 5 por vez)