bookmate game
ru
Н.Н.Пучеров

Все о кофе

Avise-me quando o livro for adicionado
Para ler este livro carregue o arquivo EPUB ou FB2 no Bookmate. Como carrego um livro?
  • Юлия Холодfez uma citaçãohá 6 anos
    В одной из классификаций, предложенной в 1927 г., все запахи бы-
    ли сведены к четырем основным: ароматный (цветочный), кислый, горе-
    лый и неприятный каприловий.
  • Юлия Холодfez uma citaçãohá 6 anos
    В настоящее время пользуются системой, в которой семь основных запа-
    хов: камфарный (гексахлорэтан), мускусный (мускус), цветочный (альфа-
    амилпиридин), мятный (ментол), эфирный (диэтиловый эфир), острый
    (муравьиная кислота), гнилостный (сероводород).
  • Юлия Холодfez uma citaçãohá 6 anos
    кончик
    языка наиболее чувствителен к сладкому, края — к кислому, а основа-
  • Юлия Холодfez uma citaçãohá 6 anos
    время фильтрации в кофеварках с фильтром, подобно тому, как вода медленнее просачивается сквозь тонкий песок по
  • Юлия Холодfez uma citaçãohá 6 anos
    Тонкий помол ускоряет
    экстракцию, но увеличивает вре
  • Пашаfez uma citaçãohá 6 anos
    определенно можно сказать, чем больше джезва, тем хуже.
  • Пашаfez uma citaçãohá 6 anos
    качество кофе ухудшится, если его подогревать после того, как он
    остыл, или держать горячим больше часа.
  • Aleksandr Tsistokletovfez uma citaçãohá 8 anos
    Эфиопии. Там и теперь выращивается значительное количество кофе. Из
    эфиопских сортов наиболее известны харрар и джимма (так называются
    города, где они производятся). Харрар — сорт высокого класса, его ча-
  • Aleksandr Tsistokletovfez uma citaçãohá 8 anos
    Нежный, с отличным ароматом кофе выращивается на Ямайке.
    Знаменитым является сорт блю монтань, но производится его очень мало
  • Aleksandr Tsistokletovfez uma citaçãohá 8 anos
    В Эквадоре находятся са-
    мые высокогорные плантации арабики в мире (более 2700 м над уровнем
    моря).
fb2epub
Arraste e solte seus arquivos (não mais do que 5 por vez)