UF0697: UTILIZACIÓN DE EQUIPOS Y UTILLAJE EN LA ELABORACIÓN Y TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS (INAD0108)

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Sobre

El objetivo de este manual es adquirir los conocimientos necesarios para efectuar tareas simples en las técnicas de elaboración de productos alimentarios con el utillaje y equipos adecuados.

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252 páginas impressas

Publicação original: 2019
Ano da publicação: 2019
Editora: ICB, S.L. (Interconsulting Bureau S.L.)