Витамины

Ежедневная потребность человека в витамине В2, по-видимому, равняется 2-4 мг рибофлавина.

Особенно богатым источник4ом витамина В2 являются дрожжи, печень, почки, сердечная мышца млекопитающих, а также рыбные продукты.

1.ВИТАМИНЫ, РАСТВОРИМЫЕ В ЖИРАХ.
Витамин A (антиксерофталический). Витамин D (антирахитический).
Витамин E (витамин размножения). Витамин K (антигеморрагический)
2.ВИТАМИНЫ, РАСТВОРИМЫЕ В ВОДЕ .
Витамин В1 (антиневритный). Витамин В2 (рибофлавин).
Витамин PP (антипеллагрический). Витамин В6 (антидермитный).
Пантотен (антидерматитный фактор). Биотин (витамин Н,фактор роста для грибков,
дрожжей и бактерий, антисеборейный). Инозит. Пара-аминобензойная кислота
(фактор роста бактерий и фактор пигментации). Фолиевая кислота( антианемический витамин, витамин роста для цыплят и бактерий). Витамин В12 (антианемический витамин). Витамин В15 (пангамовая кислота). Витамин С (антискорбутный).
Витамин Р (витамин проницаемости). Все вышеперечисленные-растворимые в воде-витамины,за исклдючением инозита и витаминов С и Р, содержат азот в своей молекуле, и их часто оъедин я ют в один комплекс витаминов группы В.

Витамины делят на две большие группы:
витамины, растворимые в жирах,
витамины, растворимые в воде.

частичная вит а минная недостаточность в той или иной степени выраженности-гиповитаминозы.

В пищевых пр о дуктах могут содержатся не только сами витамины,но и вещества-предшественники - провитамины, которые олько после ряда превращений в организме становятся витаминами.