Nós utilizamos cookies para melhorar a experiência e as recomendações do Bookmate.
Para saber mais, leia nossa Política de Cookies.
Aceitar todos os cookies
Configurações de cookies
Калифорния. Краткая история суши, Тревор Корсон
ru
Тревор Корсон

Калифорния. Краткая история суши

Avise-me quando o livro for adicionado
Para ler este livro carregue o arquivo EPUB ou FB2 no Bookmate. Como carrego um livro?
Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши — первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуре суши в Японии и Америке.
Este livro está indisponível
361 páginas impressas
Já leu? O que achou?
👍👎

Impressões

  • Chaika90compartilhou uma impressãohá 7 anos
    👍Vale a leitura
    💡Aprendi Muito
    🌴Livro de Praia
    🚀Não dá pra largar

Citações

  • b9397387388fez uma citaçãohá 5 anos
    овременное слово «суши» относится не к рыбе, а к рису. К рису, приправленному рисовым уксусом, сахаром и солью. Любое блюдо, приготовленное с использованием такого особым образом приправленного риса, можно назвать суши, независимо от того, есть в нем рыба или нет.
  • b9397387388fez uma citaçãohá 5 anos
    роме того, Джей заметил, что люди почему-то уверены, будто суши — это полезно. Однако большие роллы — самый популярный в Америке вид суши — просто-напросто напичканы карбонатами, углеводами, жирами и натрием. И в наборе суши из американского супермаркета запросто может оказаться больше калорий, чем в двух ломтиках пиццы, не говоря уж о суши, подаваемых в ресторанах.
  • b9397387388fez uma citaçãohá 5 anos
    поведение едоков огорчает повара. Васаби — это разновидность хрена, поэтому серая греза, приготовленная с большим количеством васаби, получается такой острой, что человек уже не способен чувствовать ни вкуса, ни запаха рыбы. А ведь, может быть, повар встал в 4.30 утра, отправился на рынок и купил самую лучшую рыбу, а теперь вынужден смот

Nas estantes

fb2epub
Arraste e solte seus arquivos (não mais do que 5 por vez)