es
Livros
El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios y continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarrollado.
207 páginas impressas
Publicação original
2021
Ano da publicação
2021
Já leu? O que achou?
👍👎

Nas estantes

  • Instituto Nacional de Antropología e Historia
    INAH
    • 178
    • 164
fb2epub
Arraste e solte seus arquivos (não mais do que 5 por vez)