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Santiago Pablo Baggini
Las buenas prácticas en la industria de los alimentos
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Las personas tienen derecho a consumir alimentos aptos para el consumo humano. Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos inocuos. Las mismas se centran en la higiene y manipulación de alimentos.
Economía y emprendimiento
Estilo de vida
859 páginas impressas
Detentor dos direitos autorais
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Publicação original
2021
Ano da publicação
2021
Editora
Ediciones Servicop
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Santiago Pablo Baggini
Enfermedades transmitidas por los alimentos
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