Citações
Como este almacén de hidratos de carbono tiene un límite, una vez sobrepasado, la glucosa se transforma en grasa en forma de triglicéridos (TG) y se almacena en el tejido graso o adiposo
sobreingesta de este nutriente (entre 9 y 12 g de hidratos de carbono por kilo de peso y día) el mismo día o los 2-3 días anteriores a la competición
Se recomienda que el consumo de ambos tipos de ácidos grasos guarde una relación omega 6/omega 3 de 4:1
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