Инна Метельская-Шереметьева

Каким образом наш планетарный общий геном отобрал для подобных «бедняцких» специалитетов практически по всему миру одно и то же: картошку, лук, чеснок, капусту и обрезки (мяса, сала, сыра и т. п.)? В каждой стране есть свои картофельные похлебки, свои жаренки, свои рагу и лепешки, которые отличаются друг от друга совсем незначительно.

5 удивительных австрийских супов, которые вам обязательно нужно попробовать приготовить!

Бирзуппе, или пивной суп