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Granadas selvagens e Delicadezas de Vatel

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Sobre

O figo-da-índia, que brota do cacto Opuntia, foi domesticado no México e foi parar até na Grécia. Chef François Vatel apresentou o "creme da casa" ao rei sol Luís XIV. Nascia o chantilly.

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Detentor dos direitos autorais: Bookwire
Editora: Edições Tapioca
Voz: Dage Kleinertz
Ano da publicação: 2023