Сегодня рассмотрим что можно использовать в качестве кислой части помимо лайма для вашего Дайкири.
TimeCode 7 эпизода
0:00 - стартуем
1:18 - booze news
2:45 - кислая часть твоего коктейля без цитрусовых
4:22 - пищевые чистые кислоты
7:22 - завершаем эпизод
Полезные материалы:
Учебник по пищевой химии
(глава 7 Пищевые кислоты)
https://studfiles.net/preview/2987315/page:45/Приятного прослушивания.
